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第32章(第1页)

夏粽还是第一次看到这么大气的放食材的架子,这基本上就是把好几个菜市场给搬过来了。御膳房里每个厨师或多或少都配了两个帮厨,也就是俗称的弟子。多的还配了五六个。夏粽孤身一人,也没想着要收徒弟,卷起袖子穿好白色厨师大褂,挑了食材开始处理。一份黄金豆腐酥一份红烧嫩河豚一份红烧狮子头一份黄豆猪蹄煲一份千千情丝一份雪玉萝卜一份酸脆莴笋一份清蒸茄子夏粽做菜的时候向来是慢条斯理的,那边上的人看着他做菜都想笑了。刀工?切菜到是切的齐整,可是你有本事再切块一点么?做菜的手法,比如颠锅翻锅之内的,并不见夏粽在那翻动。甚至这灶台高得有时候夏粽还要踮脚才能放菜。众人对夏粽的轻视简直要从心里挂上脸了。夏粽并不知道别人怎么看他,他面色如常,慢慢悠悠的将已经做好的黄金豆腐酥给出锅。这一下……有人看到夏粽的锅子,面上难看得不行了。很少有厨师不颠锅还能将锅子里的菜连一滴汤汁都不剩下,仿佛整个锅洗干净水干了之后没被用过一样!可是这个十岁左右的小屁孩竟然做到了。夏粽不知道有人时不时抽空看他,黄金豆腐酥里有竹笋丝莴笋丝萝卜丝肉丝鸡丝鱼丝……盖上两片薄薄的豆腐片,浇灌上勾芡好的鸡蛋汁儿,用滚油炸到金黄,放入极品的汤里沁入汤汁,直到汤汁被大火收干。装入盘中撒上细碎的葱花香菜。这看起来就是一块块炸得金黄的豆腐,谁知道里面竟然有二十多种食材?御膳房的人不可能时时都去看夏粽,自然也就不知道这个慢慢吞吞的人在十分钟就处理了这么多食材还将菜出了锅。荤菜不过一个小时做好,素菜也仅仅十来分钟就可以全部出锅。夏粽做的千千情丝,其实就是一盘子海带丝,光是名字好听罢了。他将这菜放入汤汁里打算煮开的时候,将自己在药店买的胡椒粉给拿了出来洒到了汤里面。这样味道会更好一些。菜色全部做完,立时就有在外头等候的宫女过来将菜给端走了。夏粽擦了擦自己额头上的汗珠子,清理了炤台洗干净手便打算回去歇着了。他从御膳房里走出去,众人目光紧随。就做了那么几个寻常的菜色竟然也能成为二品厨师……那红烧河豚也是可笑,浇了些红烧的汁水在上边,油炸了一下就出锅了。还有其他的菜色,那些个厨师一个个都不想说了。他们哪里知道那河豚肚内另有乾坤,就连红烧的汁水也是他额外配置出来的。这整个御膳房只有一个人看着夏粽离开的背影若有所思。御膳房一品厨师,也是这御膳房大掌厨刘大壮,他心中啧啧两声,这孩子才多大年纪竟然就做到香气内藏不外泄了……那一手厨艺,他这个老头子也不得不佩服。菜很快上了皇后的桌子,但是此时此刻皇后身边还坐着一个人,身穿四爪龙袍,面容俊冷眼下青黑,有点纵欲过度的姿态。皇后看着儿子,有些担忧道:“太子应该好好注意身体,你这样子被你父皇看到肯定又要说你一顿。”太子言笑晏晏:“多谢母后关系,儿臣一定注意身体,回头就撵了那些歌姬舞姬。今日之事还万万请母后帮我。”母后看着跟他耍花腔的太子,心下感慨,虽然自己这儿子贪色了些,但是在外人面前却是仁义忠厚而且极其出挑的储君。罢了罢了!“你先与我说来,这新来的二品厨师夏粽到底如何得罪了你?”“得罪我?是得罪了舅舅,舅舅杠不过四皇子自然要来求我。”皇后娘娘听了顿时皱眉,心下真真是一点都不高兴,只问道:“这事如何又牵扯到你舅舅身上去?”太子摇头晃脑恨铁不成钢一般的将白玉楼如何威胁夏粽为白玉楼做事却被唐四拿了下了冥狱司,以及那领头的是国舅的相好的,特地跑过来求他的事情扯了出来。皇后娘娘听得肺部都鼓涨起来了。恨然道:“哥哥这些年是越发不成事了!”太子拿了筷子吃了一筷子黄金豆腐酥,顿时一股香气直逼肺腑,那舌尖绽放的极致美味深深的触动灵魂。太子眼神都变了。皇后娘娘骤然看到太子这个样子不由一慌:“劲儿!劲儿!你怎么了?”太子从美味中回过神来,面色难看的盯着这些菜,半晌才道:“母后,这菜未免太好吃了些……”皇后娘娘心中还不以为然,毕竟她养尊处优了大半辈子,什么好吃的没有吃过,着了一筷子的豆腐吃,顿时看着太子也是无话反驳了。

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