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元软知道何彩春是有意带自己见此二人,便跨步到何彩春身边问:“婆婆,我们什么时候开始?”
“现在吧,正好庄上这对夫妇也在,帮我也掂量一下。”何彩春看着庄园老手道。
“好,那我就开始了。”元软寻了个竹凳坐到杀青锅旁,将陶罐里的茶叶倒进去准备揉。
“等等。”何彩春叫停,“更公平点,你和你大哥比试比试。你大哥手艺可以说是庄上一绝,你不用比过他,略差一点,也是可以的。”
元软无所畏惧,略一点头:“听婆婆的。”
毕竟来求人家投资,确实要听人家的不是?
大哥也在锅前坐了,质朴的面容露出笑意:“大妹子,好好表现啊。”
元软回道:“多谢大哥,承让。”
“结果依据茶叶的品相来看。”何彩春庄严宣布道,“开始。”
何彩春一声令下,元软敛了笑意,进入制茶状态。
元通站在锅边瞧,手心里为他阿姐攥了一把汗。
第一步便是杀青,要将茶叶中多余的水分挤出来。
元软杀青的时候习惯捻了几片茶叶去看,系统给的确实是好茶叶。
剩下的就看她自己的实力了。
杀青过程只需五到七分钟,差不多半柱香的时间,元软沉着冷静,茶不离锅,很快度过了这一阶段。
接下来是冷揉,元软趁着杀青后叶片还有高温,将茶叶倒入竹筛之中。
与大哥粗糙双手宛若捣臼不同,元软左右两掌灵动,揉出茶叶治水,将茶叶卷成条形。
何彩春和妇人在旁边目不转睛地看着,时不时对视一眼,眼中包含讶然。
没想到元软看着十指不沾阳春水的样子,制起茶来手法也不输旁边大哥这种老茶农。
屋子内一片寂静,只有制茶人的手抚过茶叶和竹筛的沙沙声。
元软即便被三双眼睛盯着也毫不怯场,她的手一触碰到茶,心就和茶叶融为一体。
鲜茶在她的手指间不断翻飞,宛若舞动的春季绿色精灵。
元软用手的外力使茶菁成条,在揉搓过程中将茶叶的叶细胞组织破坏。
她的手劲正好,虽然这个身子得了一场病力气有些不足,但元软知道最后呈现出来的结果不会差劲的。
大哥在她旁边按步骤来揉茶,手法也相当娴熟,转眼看到元软手中的茶叶宛若一个乖巧可爱的儿童,任由她抚摸,无形中竟感受到一股压力。
元软手上虽招架得住,但她知道,这些几乎是人人都有的技艺,她没办法一鸣惊人,让何庄主非要投资她不可的。
况且在场的茶农或多或少都有些技术,光是这些可没办法服众。
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