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“好了,时间到!”秦霄把八宝冬瓜盅端出用瓷盘托住,撒上胡椒粉,时间卡的分秒不差!“麻烦你了!”秦霄朝着旁边帮厨点了点头,最主要工作他已经完成,剩下的不需要他动手。“好的,秦先生!”喊着一个年纪比自己小的人先生,帮厨总觉得怪怪的,就算如此,他小心翼翼捧着托盘,里面这热气腾腾,犹如白云缭绕的足有五六斤的庞然大物,外表雕龙雕凤,内里满满的料子。“哇!”等帮厨把八宝冬瓜盅放好,周围游客脸上表情几乎一致,露出难以置信神情。不要说这些游客,连五位大厨也一样,他们想不到秦霄刀工造诣这么深,单凭一把菜刀,就能雕出如此令人赏心悦目,摆在他们面前就是一个艺术品。“几位嘉宾,先尝哪个?”主持人走了过来,询问六位评委意见,后面还有十个幸运观众,他们也是这次比赛评委,只不过这些观众的评分只占四分之一。“哪个啊?”主席台主位是年近六十老者,在羊城经常看美食节目的,都会认出他——范自明,鼎鼎大名美食家。范自明没开口,其余五位评委坐着不动,明显是以他为首。“这么热的天气,要不就选择这个!”范自明目光在六道美食掠过,最终落在一道上,他转头问了问了其他人意见。“范老,你决定!”其中一人开口,剩下的四人紧跟着点头同意。“好,那就先尝尝八宝冬瓜盅,这种天气,最适合吃这个降降火!”此时,也正是吃冬瓜盅的时候,那清淡柔软的瓜肉吸收了各种清鲜食材的味道,一口下去,热气全消,这才是秦霄想法。羊城汤水文化有一准则:用汤因时制宜,按时令而变。“八宝冬瓜盅”是夏季时令汤菜,气清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香。羊城人对冬瓜有一份特有的爱,因为它能清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。守在边上工作人员,一听到先尝冬瓜盅,他们立马摆出十六个小碗,往里面打了汤汁,还有一些佐料。“凭什么?”一副自信满满的彭永长,见到第一道菜并不是自己的,他握紧拳头,咬紧牙龈。“嘎吱嘎吱!”换作别人,他肯定会冲上去理论一番,可是主位上的范自明,他不敢,自己若不起,人家可不是只有美食家这个身份。“这气味”看着摆在面前小碗,范自明他没有立马动勺子,只见他深深吸了一口气,脸上布满笑容。“怎么可能?”彭永长一直注视着范自明,他等秦霄出丑,在他看来,以范自明在美食上的造诣,只需要闻了一下,就能给出准确判断。可惜让他失望了,范自明动勺子了。“嘶!”在众人目光注视下,范自明浅浅尝了一口。“这”范自明腰板瞬间坐直,双眼冒光,脸上露出难以置信神情,再次用勺子尝了一口。“真的是他煮,怎么可能?”今天比赛六人,其中五人他都认识,只剩下一个年轻不知道,一开始他的想法跟大家一样,瞧不起秦霄,以为举办方找不齐人,临时塞进一个新人,给活动添加一些气氛。在尝到第一口汤汁时候,他就知道自己错的离谱,之前心理偏见,让他不敢相信,继续尝了第二口。“想不到啊,我范自明还有看走眼一天,还好还好!”庆幸自己没有给对方脸色看,他不由得松了一口气,换作以前,在见到举办方塞了一个二十多岁年轻参加比赛,他当场就会拍桌子骂娘了。“范老这是什么意思?”在范自明没有尝之前,其余五人没有动勺子,他们都知道范自明性格,不管好不好吃,他都只尝一口,接着就给出评价,味道的真不错,才会尝第二口。可是现在他们见到的,范自明似乎忘记自己职责,尝了第一口,没有停下来,继续第二口,第三口“该不会”范自明反常,五人很快反应过来,他们眼中露出难以置信神采。“好喝,真他娘的好喝!”“咕噜咕噜!”五人刚拿起勺子,身后传来几声大吼,吓得几人差点丢掉勺子。几人不悦转回头,狠狠瞪了后面观众评委,可惜没有人理会,大家都低着头用勺子喝汤,有几个觉得这样不过瘾,直接端起小碗喝。“粗鲁!”见到端起小碗的观众评委,一人脸色难看,直接转回头,坐正身体不再看他们。“这冬瓜盅肯定不简单!”同样的念头在他们脑海中闪过,都这个时候了,五人要是还没反应过来,那么这十几年评委是白当了。“吧唧吧唧!”一人动作最快,尝了第一口后,跟之前范自明一样,低着头只顾着喝汤。“这味道,一个字形容,绝了!”,!另外一名中年男子,尝了一口后,仰头发出一声感慨,紧接着再次低头。“不可能!”“他们该不会是托吧?”“这也太假了!”五名参赛者,反应不一,他们参加过这么多比赛,从来没有遇到今天这种情况,这些评委表现也太夸张了。就算如此,几人也没有彭永长那么明显,他怀疑比赛是不是有内幕时候,范自明又狠狠给他一巴掌。“麻烦再给我来一碗!”一个小碗,能盛多少汤,根本经不起喝,范自明勺子与碗发出碰撞声,他才发现自己已经喝完,抬起头条件反射说道。“好的,范先生,请稍等!”守在边上工作人员,一听到范自明开口,他连忙走过来,就要端起小碗,不过被对方拦住。“算了,不需要了!”这时,范自明总算想起自己职责,他伸出手把小碗压下来,脸上闪过一丝尴尬。“好!”工作人员没有说什么,点了点头就退下去,继续守在一边等吩咐。“咳咳!”范自明转头扫了两边,接着咳嗽几声。“咳咳,这味道,简直绝了,让人欲罢不绝!”刚刚那名中年男子,把勺子放好,挺直腰板,收敛脸上表情,其余四人先后回过神。“范老,你来!”在给参赛者打分前,评委一般都会点评一番。“好,那范某就献丑了!”:()拍大学毕业照,双胞胎女儿找上门
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