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第17章 鸭锁骨配方（第1页）

李善善站在卤味店的门口，看着街上来来往往的人群，心里盘算着今天能卖出多少鸭锁骨。“善善，今天怎么这么早？”闺蜜芸芸推开店门，手里提着一袋新鲜的蔬菜，笑嘻嘻地走了进来。“芸芸，你来得正好，我正愁没人帮我尝尝新做的鸭锁骨呢。”李善善一边说着，一边从柜台后面端出一盘刚出锅的鸭锁骨，热气腾腾，香气扑鼻。芸芸凑近一看，鸭锁骨色泽红亮，上面撒满了辣椒和花椒，看起来就让人垂涎欲滴。她拿起一块，小心翼翼地咬了一口，顿时眉头紧皱，眼泪都快流出来了。“善善，你这鸭锁骨……也太辣了吧！”芸芸一边哈气，一边用手扇着嘴巴，“我这舌头都快被辣掉了！”李善善愣了一下，自己也拿起一块尝了尝，果然，辣味直冲脑门，她赶紧放下鸭锁骨，喝了口水。“怎么会这样？我明明按照配方做的啊。”李善善皱着眉头，一脸不解。芸芸摇了摇头，笑着说：“善善，你这辣味江湖，怕是要变成辣味地狱了。”李善善苦笑了一下，心里有些沮丧。她开这家卤味店已经半年了，生意一直不温不火，全靠闺蜜芸芸和几个老顾客撑着。她本想着通过改良鸭锁骨的口味，吸引更多的顾客，没想到却弄巧成拙。“芸芸，你说我该怎么办？”李善善叹了口气，看着芸芸。芸芸想了想，说：“善善，你别急，咱们慢慢来。你先别急着卖这些鸭锁骨，咱们再研究研究，看看问题出在哪儿。”李善善点了点头，心里稍微安定了一些。她知道，芸芸一直是她的坚强后盾，有她在，自己就不会那么孤单。接下来的几天，李善善和芸芸一起研究鸭锁骨的配方。她们尝试了各种不同的辣椒和花椒，调整了火候和时间，但每次做出来的鸭锁骨还是辣得让人难以入口。“善善，你说咱们是不是该换个思路？”芸芸一边尝着新做的鸭锁骨，一边问道。“换个思路？”李善善有些疑惑。“对啊，咱们可以试试别的口味，不一定非得辣味啊。”芸芸笑着说，“你看，咱们可以做五香味的，或者酱香味的，说不定会有意想不到的效果呢。”李善善听了，眼前一亮。她一直执着于辣味，却忽略了其他的可能性。她决定试试芸芸的建议，开始研究五香味和酱香味的鸭锁骨。李善善和芸芸在厨房里忙碌了一整天，终于做出了第一锅五香味的鸭锁骨。她们小心翼翼地将鸭锁骨从锅里捞出，放在盘子里，香气四溢。“善善，你闻闻，这味道真不错！”芸芸兴奋地说道，眼睛里闪烁着期待的光芒。李善善深吸了一口气，点了点头：“确实，这五香味很浓郁，应该会受欢迎。”两人迫不及待地尝了一口，顿时脸上露出了满意的笑容。五香味的鸭锁骨口感鲜美，香气扑鼻，辣味被中和，更加适合大众口味。“善善，我觉得这次一定能成功！”芸芸激动地说道。李善善也露出了久违的笑容：“是啊，我们终于找到了合适的口味。”第二天，李善善将五香味的鸭锁骨摆在了店门口的显眼位置，并在招牌上写上了“新品上市，五香味鸭锁骨”的字样。很快，路过的行人被香气吸引，纷纷驻足询问。“老板，这是什么？”一位中年妇女好奇地问道。“这是我们新推出的五香味鸭锁骨，味道鲜美，不辣，非常适合全家享用。”李善善热情地介绍道。妇女尝了一块，满意地点了点头：“确实不错，给我来一斤。”很快，五香味鸭锁骨的销量开始上升，顾客们纷纷称赞这种新口味。李善善的店里渐渐热闹起来，生意也逐渐好转。李善善和芸芸在武汉的学习之旅并不顺利。她们原本以为，来到鸭锁骨的发源地，能够轻松找到正宗的配方，但现实却给了她们一个沉重的打击。“善善，这里的鸭锁骨味道确实不一样，但我们怎么才能学到他们的秘方呢？”芸芸皱着眉头，看着街边一家家生意火爆的鸭锁骨店。李善善叹了口气，摇了摇头：“我也不知道，这些店家似乎都很保守，不愿意透露他们的秘方。”两人在武汉的街头徘徊了几天，尝试了各种方法，但始终无法突破。就在她们几乎要放弃的时候，一个偶然的机会改变了她们的命运。一天傍晚，李善善和芸芸在一家小餐馆吃饭，无意中听到邻桌的几位老人在谈论鸭锁骨的历史。她们竖起耳朵，仔细听着。“你们知道吗？老李家的鸭锁骨可是祖传的秘方，听说他家的鸭锁骨味道特别，是因为用了特殊的香料。”一位老人说道。“是啊，老李家的鸭锁骨确实好吃，不过他家的秘方从来不外传。”另一位老人附和道。李善善和芸芸对视了一眼，心中燃起了希望。她们决定第二天一早就去找这位老李。第二天一早，李善善和芸芸按照老人提供的地址，找到了老李的家。老李是一位年过七旬的老人，看起来和蔼可亲。“老李爷爷，我们是外地来的，听说您家的鸭锁骨特别好吃，我们想学习一下您的秘方。”李善善诚恳地说道。：（）三十岁的逆袭人生