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第36章 煮茶（第1页）

“康哥儿、康哥儿醒醒，马上卯初了，再拖一会儿，您又要迟到了。”三月的清晨，天色如墨，外间行走的下人吐气如烟，冷冽的空气使人都清醒了些。晓琴、晓棋两人一边叫着康哥儿起床，另外一边将房间所有的窗户敞开。冰凉的空气一下就涌进了卧室，驱散了卧室的沉闷气息。康哥儿在床上冷的直往被子里面缩，慢慢感觉被窝里越来越凉，困顿着起身。晓琴见状和晓琪两个丫鬟相视一笑，上前快速的就将被子铺好，这样一来床榻上仅剩的暖意也消失殆尽。“好晓琴，下次能不能不要开窗，冷的我都睡不着了。”晓琴听了这话，一边和晓棋服侍段承康起身，一边打趣地笑着：“还是老太太的法子好，以往叫哥儿起来三催四催总是起不来，现在可好，哥儿一会儿就自己醒了。”康哥儿小脸不开心得很，眼睛都还没完全睁开，一听这话便顶回去：“可不是我自愿醒了，是被这劳子天气给冷醒了。”不一会儿康哥儿就穿戴整齐了，早膳很是简单就一碗清粥，一小笼蟹黄包以及一叠春卷。别看康哥儿现在才七岁，食量倒是大，这么些东西全部吃完了。之前宋盛芙就下了命令，平常主子个人膳食皆以轻简为主，重新规定了家里主子下人的饮食规格。段承康挎着书袋就自己往鹤鸣院去了。鹤鸣院是程熙现在所在的院落，陆氏专门打扫了一个不大不小的院落出来，专供程熙居住。程熙住在后院，在前院的东屋三大间打通做了学堂。当时刘管家带了匠人来时，程熙算是开了眼界，这段伯府有钱是真的有钱，私人学堂装饰的比他们安平郡最大的书斋还要清幽雅致。有句话叫什么：学渣工具多。大概就是这么个大概，康哥儿走着走着就开始小跑起来，因为他发现马上卯正了，要迟到了！！自此程夫子到府后，康哥儿迟到过几次，吃了几次教训老实多了。每次上早课都感觉路途怎么如此遥远，第一次觉得家里怎么如此大，穿过游廊又走过两个小花园，还要穿两个垂花门，最后还要过一个廊桥才到。康哥儿都想直接搬到夫子院里去住了，太远了！祖母还不许他坐轿子，必须走着去鹤鸣院，康哥儿小小的腿都抡圆了，掐着点跑进了鹤鸣院，直接趴在矮桌上不起来了。程熙早就在一旁等着，手持经卷，一手握笔正在写着什么。对此也是见怪不怪了，过了约莫一炷香的时间，才开始正式授课。康哥儿听了一会儿就开始犯困，头一点一点的，猛然想起昨日他困觉，夫子让他顶着装着瓷碗上课，顿时瞬间惊醒。程熙自然也看见这一幕，不由得有些好笑，于是合上经书。康哥儿吓了一跳，赶紧坐直身体，这几日的时间已经让他对夫子有些俱畏。毕竟每次他诉苦，母亲一听就说自己有事就走了，祖母也不帮他，甚至还送了甚多书本给夫子，吓得他也不敢再说了。至于父亲和四叔，唉，算了吧，他现在已经是个孤家寡人了，在这偌大的府里无依无靠。小白菜啊~地里黄~程熙起身走到段承康身边，伸手压了压康哥儿的头，清冽的嗓音响起：“今日不在学堂坐读，吾见桃斋那边桃花初绽，景色宜人，你随我一同前去。”说完就转身向外走去。康哥儿一咕隆的起身就跟在程熙身后，兴奋中带着好奇，终于不在那不见天日的四方屋子里待了。不读书康哥儿是哪哪都好，一路小嘴说个不停。“夫子今日在桃斋作何？”“可是今日休息一天？”“夫子我跟你讲桃斋六月初就结果，汁水可甜了，到时我们一起摘桃子。”“夫子”“静声。”“哦~”康哥儿像解放的鸟儿东望望西望望，早上觉得厌烦的小路此时却觉得十分有趣。有鸟有花有蜜蜂还有蝴蝶，段承康觉得以往怎么没发现花园子这么有趣。果然不上学的空气都是清新的。不多时就到了桃斋，昨日跟内院王管家说了，今日这里茶水点心、花瓶摆件都布置好了。康哥儿站在一旁等着程熙落座后才跟着坐下来，一旁的侍女见状就上前准备开始烹茶。还有些侍女上前为段承康擦脸焚香。程熙挥手让所有人全部退下，康哥儿正美美享受着呢，见夫子将所有人都赶了出去还不明所以。程熙叹了口气，这小子确实在福窝里长大的，当真是衣来伸手饭来张口。想起段老夫人私下给他说要让这孩子自食其力，他觉得有些困难。见康哥儿眼神迷茫，程熙开始动手烹茶，康哥儿就在一旁看着。程熙手执竹夹，将茶饼置于香樟木炭上炙烤，然后放置在纱布之上包裹待冷却之后放入茶碾中进行碾磨，将碾磨好的茶沫过筛，就开始烹茶。，！“煮水时要注意三沸，一沸如鱼目微有声，此时需加入适量食盐；二沸缘边如涌泉连珠，先取水一勺，用竹夹环激汤心，取茶沫置于中心，继续激打生成白沫，此步称为育华；三沸腾波鼓浪，待沸腾溅沫时将取出的水汤倒入止沸。最后一步为分茶，撇去浮沫，茶斟七分。”程熙演示完后，看向段承康道：“可学会了？”康哥儿点点头，然后反应过来又开始摇头，刚刚夫子泡茶的的姿势实在太优雅了，他还没见过有人在他面前泡茶呢，先前的夫子也没教过。康哥儿有些疑惑：“夫子，为何要学这个。家中有丫鬟，那还需我们亲自动手。”程熙轻抿一口，衣袖微动。“别人会你就不学么？”段承康：好像有些道理。康哥儿还以为程夫子会像其他人一样说好多的大道理，哪曾想就这么一句。不过还挺有道理的。然后两个人就开始大眼瞪小眼。“看着我作甚？”程熙用清冷的眼眸盯着康哥儿康哥儿浑身一哆嗦，他、他都忘了步骤是啥了。然后就开始手忙脚乱地开始，第一步是什么来着，好像是把茶烤一下，用竹夹夹起一块茶饼开始在小炉子上面开始烘烤。一个不小心就en掉了。康哥儿看着空空的竹夹以及掉在炉子网上烤糊了的茶饼，又看了看夫子的脸色。好吧，有点害怕。只有重新再来，这次倒是没掉，但后面是状态百出，不是忘记了某个步骤，就是把水煮沸过头。程熙就这样静静的看着，终于康哥儿终于煮出他的第一壶茶。等到他将茶水斟了出来，程熙沉默了，这还是他第一次见浓如墨汁般的茶色。正想着是不辜负徒弟勉强喝一口还是直接丢掉时，突然传来一道声音：（）侯爵老夫人之我为自己挣香火