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第36章 开面馆（第3页）

“我告诉你，一个家庭，男人女人的付出是对等的！你有什么资格说陈大娘从来不付出？你养她什么了？”

刘宝德气得整张脸通红，他说不过叶清雪：“好……好！你最好别回这个家了！我看你能活到什么时候！”

叶清雪双腿一夹驴腹，走了。

“清雪……谢谢你啊。”陈氏再次红了眼。

她没想到这天底下居然还会有人把女人的付出看在眼里。

“陈大娘，别想太多，今日是我们第一天开张，您快好好想想这面要怎么做才好吃？”

“哦哦，好的。”

清水镇很快就到了，叶清雪拿出那只螺子黛，快速捏了捏脸。

陈氏一转头，就被叶清雪这模样吓到了：“清雪……你这……”

叶清雪认真地对陈氏说：“陈大娘，在这县里，你要叫我叶公子。”

虽然她不怵那猛虎寨，但她还是不想惹上麻烦，索性就一直伴上男装好了。

陈氏虽不知道叶清雪是何意，但还是点了头。

骑着德宝找到了那天看上的街边摊档，直接找了摊主租了下来。

一次性交付四个月的租金，也就是十二两。

嘶，心疼！

要没有那次卖蛇挣来的钱，她还真不一定能给得起这钱。

租好摊档，就准备准备开张了。

叶清雪给了陈氏一点钱，让她去县里商铺买点调料和碗筷。

然后自己便开始收拾起摊档来。

桌椅擦了个干净之后，陈氏回来了。

陈氏拿出一一个盆，将面粉倒入，加入清水和酵母，然后开始和面。

叶清雪站在一旁观察。

陈氏的手在面团上飞舞，时不时洒下一些面粉，再加速揉捏，没一会儿，面团就被揉得弹性十足。

叶清雪看得眼睛发亮。

想起上辈子，她揉面团，怎么揉都不成团，糊成一坨的，不堪入目。

“陈大娘，你真厉害。”叶清雪由衷地感叹道。

陈氏红了脸，将光滑的面团放在一旁醒着，开始准备汤底。

由于刚开张第一天，也没什么特殊的食材，汤底也就做不了那么复杂。

将小葱切断，加入生抽老抽和盐，还有陈氏从家里带来的胡椒粉，洒在碗底。

清水煮开，舀入碗内，就是一碗香气扑鼻的清汤汤底了。

叶清雪瞧着这步骤眼熟，仔细回想。

这不是清汤挂面的做法吗？