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大齐挺了挺胸,看起来更加魁梧了。小尼有点害怕,手不自觉地摸上了手冲壶。却见大齐歪嘴笑道:“可以啊小朋友,有海音撑腰,这就长出几把了。”
小尼冷着脸:“别叫我小朋友!”
这之后,两人再也无话可说。小尼说到做的,不管订单源源不绝,绝不给大齐搭把手。订单开始积压,大齐忙得焦头烂额,服务员不停来催单,他越做越生气,对服务员吼道:“在做了!你瞎了吗?”
服务员可不敢顶撞回去。蒙宥芸发现气氛很不对,过来吧台调停。见到蒙宥芸,大齐收敛了脾气,用很严肃语气说:“我的原则是产品第一,其他都不重要,尤其是人事关系。蒙老板,我们咖啡馆不应该被人情关系拖垮,有能力的上岗,没能力的怎么舔男老板都不该占住岗位,我的要求就这么简单。”
说到“舔男老板”,大齐的眼睛毫不掩饰地看向小尼。蒙宥芸脸上变色,“你说舔老板是指谁?”
大齐张开大手,仿佛整个吧台是他的王国,“这不很明显吗,海老板最疼谁了?谁是这里的皇族,说不干活就不干活?”
小尼气得脸热辣辣的,她不会跟人吵架,解释这些事让她感到脏了嘴。一瞥之间,服务员们竖起耳朵,为这个八卦而窃喜。她才不想成为别人的娱乐!
海音从巧克力店爬上楼,登时好几道目光射向了他。“怎么了?”他看向最气势汹汹的大齐,“营业期间,有话下班再说。”
蒙宥芸冷冷道:“不,这事现在就要说清楚。大齐,你说的皇族是谁?”
小尼忍不住红了脸。但这不是羞耻的时候,她深吸一口气道:“海音雇佣我,不是因为我是他的朋友。你对我的实力有怀疑的话,我们打个赌约?”
“赌约?”大齐觉得好笑,“赌什么?”
“小尼……”海音阻止她,却见小尼微笑,以不容质疑的声音说:“我的美式,跟你的特调比一比,看我们谁的销量更好?我跟你不可能在一起工作,谁输了自己走吧。”
海音只感到荒谬:“朱小尼,你幼稚不幼稚?工作上的事,我们好好协调,没必要赌气。”
不料蒙宥芸叉手道:“小尼的提议可以。你们既然不能调和,我这里也没别的岗位可以调动。以一个月时间为准,你们谁卖得多一点,谁留下来。”
海音还想反对,却被蒙宥芸拉住了手臂,语气暧昧地笑道:“你怕小尼输了,你保不住她吗?”
“我不会输的,”小尼看向海音,尽量在脸上表现决心。所有想要保护她的人,都在自以为是地把她拖进坑里,她摸了摸自己裸露的手臂,心想,我可以保住我自己。
小尼像往常一样做咖啡。美式本来是店里销售第一的单品,甚至比甜点还好卖。虽然只是浓缩咖啡加水,用的也是比较便宜的拼配豆子,但豆子的选择、机器怎样调试,温度怎样掌控,做出来的成品天差地远。小尼的美式咖啡受欢迎,自然也是用心制作的。
可特调咖啡更能彰显咖啡师的手段。在小尼的浓缩咖啡基础上,大齐加了额外的风味,不但口味新鲜,而且很适合拍照。前面的几天,特调咖啡几乎每桌都点,大齐带着一股战神的气息,认真地出品每一杯,哄得客人欢欢喜喜。
蒙宥芸没什么不满意的,特调卖得贵,提高了客单价;海音也不能为难大齐,谁赚钱谁就有话语权。暗地里,他很为小尼担心,私下对她说:“你打算怎么办?唉,你争这口气有什么用,工作最重要是合作,不是互相打击。”
小尼想要翻白眼,她倒是想和平,是他们好勇斗狠在先!“我没想怎样,该做咖啡做咖啡。”
海音叹道:“特调卖得好,也不是什么好事,现今客人消费能力下降,把钱花在咖啡上,就不会花在甜品上,长久下去,我们整体的销售额不会有什么真正的上涨。甜品用的都是新鲜水果和奶制品,材料耗损反而是我们承受不起的。”
小尼微微一笑,“就是啊!海老板说得对,工作最重要是合作,大家都有收益,才是好的。”
“什么意思?”
小尼不答。海音在小尼眼里看到机灵的光——竟有点像邬三元。海音霎时想起,朱小尼也是来自福星街。这条街的人谁不是资源短缺,想尽办法活下去?小尼会有自己的办法,尽管,可能,不太光明正大。
那天做完最后一杯咖啡,小尼趁着大部分员工都离开了,走进厨房,找那位法国回来的甜点师。甜点师脾性冷淡,寡言少语,跟大家都不太熟络,小尼跟她也没怎么说过话。在制作台边,小尼给她递了一杯洋甘菊茶。
“我不信中医的,但植物茶喝了舒服,对身体有好处。”
甜点师抬起眼,拿不准小尼为什么跟她搭话,但她还是把茶接了过来。“有什么事吗?”顿了顿,她又说:“新发型很适合你,纹身也很酷。”
小尼微笑:“我之前老怕人说我有纹身,不敢露出来。但店里暖和,穿着长袖很不舒服呢。”
甜点师抿着嘴,低头看了看自己的围裙。小尼接着说:“你把自己包得这么密实,是怕人看到什么伤疤吧。夏天时穿那么多,会长疹子的。”小尼指了指柜子上的湿疹药膏,“我无意中看见的。”
甜点师感到被冒犯,直视小尼,却见她眼里毫无恶意。小尼五官平淡温顺,又娇娇小小的,很难让人产生防备心。想了想,甜点师解开领巾,露出火烧的伤疤。
“你来跟我说话,是想看这个的?看吧。”
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