拇指阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 麻婆豆腐引波澜（第1页）

服务员将冒着热气的麻婆豆腐小心翼翼地端进了包厢。屋内，王卫国正与张春明等人谈笑风生。精致的菜肴摆满了桌子，但唯独这道姗姗来迟的麻婆豆腐，才是今天的重头戏。“王主任，您尝尝，这是我们南不易师傅的拿手菜，麻婆豆腐。”杨东进亲自为王卫国布菜，脸上堆满了殷勤的笑容。王卫国夹起一块豆腐，鲜红的辣油裹挟着滑嫩的豆腐，散发出诱人的香气。他轻轻放入口中，一股熟悉的麻辣鲜香瞬间在口腔中炸裂开来，让他忍不住眯起了眼睛。“嗯，不错，的确是南不易的手艺。”王卫国赞许地点了点头，转头对张春明说道，“老张，你也尝尝，这可是地道的川味儿！”张春明夹起一块豆腐，细细品味了一番，点头称赞道：“的确正宗，辣而不燥，麻而不苦，香味浓郁，回味悠长，不愧是南不易师傅的绝活！”听到两人的夸赞，杨东进心中暗暗松了一口气，悬着的心也放了下来。可就在这时，王卫国却放下了筷子，眉头微微皱了起来。“怎么了，王主任，这菜不合您的口味？”杨东进见状，心中一惊，连忙问道。王卫国没有回答，而是又夹起一块豆腐，仔细地品尝起来，眉头皱得更紧了。“这味道……”王卫国放下筷子，沉吟了片刻，缓缓说道，“虽然好吃，但却不是南不易做的。”此言一出，包厢内的气氛顿时凝固了。杨东进脸色一变，额头上渗出了细密的汗珠。张春明等人也面面相觑，不明所以。“王主任，您这是什么意思？”杨东进强装镇定地问道，“这道菜确实是南不易师傅亲手做的，您是不是……”“老杨，你别紧张。”王卫国摆了摆手，示意他稍安勿躁，“我吃南不易做的菜，少说也有五六年了，他的手艺我再熟悉不过。这道麻婆豆腐虽然味道不错，但火候和调味都跟南不易的习惯有些许不同，显然是出自他人之手。”杨东进顿时语塞，不知该如何作答。王卫国是什么人？那可是吃遍了京城美食的老饕，他的舌头可是比狗鼻子还灵，想要瞒过他，谈何容易！“王主任，您真是厉害，这都能吃得出来！”张春明在一旁笑着说道，“不过，既然这菜不是南不易师傅做的，那又是出自哪位大师之手呢？”王卫国的目光扫过杨东进等人，最后落在了他的脸上，嘴角微微勾起一抹意味深长的笑容。“老杨，你不妨告诉我，这道菜是谁做的？”杨东进额头的汗珠更多了，他擦了擦汗，陪着笑脸说道：“王主任，您真是火眼金睛，这……”“老杨，你就别卖关子了。”张春明也笑着说道，“王主任没有责怪你的意思，你就直说吧，到底是谁做的？”王卫国没有说话，只是似笑非笑地看着杨东进，眼神中带着一丝玩味。杨东进见状，心中更加忐忑不安。他摸不清王卫国的心思，可他又不敢不回答。毕竟，王卫国可是四九城管委会的二把手，得罪了他，自己这个峨眉酒家的经理也就做到头了。“来来来，咱们喝酒，喝酒。”张春明看气氛有点尴尬，连忙拿起酒瓶，想要岔开话题。“先别急着喝酒。”王卫国却阻止了他，指着桌上的其他菜说道，“老张，你再仔细尝尝这些菜，看看是不是正宗的川菜？”张春明闻言，又夹了几筷子菜放入口中，细细品味起来。片刻之后，他放下筷子，脸上露出了惊讶的表情。“奇怪，这些菜的味道也有些不对劲，也不是说不对劲……”张春明说道，“虽然每一道菜都很正宗，比一般的川菜馆子做的都要地道，但是，却又比传统的川菜多了那么一点创新和改变，似乎更适合咱们四九城的口味了。”“没错，我也觉得这些菜的味道有些熟悉，却又说不上来是哪里不一样。”另一个客人也附和道。“老杨，你就别再瞒着了。”王卫国看着杨东进，语气中带着一丝不悦，“这些菜到底是谁做的？”杨东进被王卫国凌厉的目光看得心里直发毛，他知道自己再也不能隐瞒下去了。“王主任，我……”杨东进支支吾吾地说道，“我实话跟您说了吧，这些菜……”他刚想说出何雨柱的名字，却被王卫国突然提高的声音打断了。“老杨，你要是再不说实话，就别怪我不客气了！”王卫国猛地一拍桌子，怒气冲冲地说道。杨东进被王卫国突如其来的发怒吓了一跳，他看了看王卫国那张阴沉的脸色，知道自己今天要是不说出个所以然来，恐怕是走不出这个包厢了。“是……是……”“是……是何雨柱……”杨东进额头上豆大的汗珠滚落，紧张得几乎咬到舌头，“是我们后厨二灶的何雨柱做的！”“何雨柱？”王卫国和张春明异口同声，面面相觑。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！张春明率先打破了沉默，他放下筷子，饶有兴致地问道：“老杨，这个何雨柱是什么来头？我怎么没听说过咱们四九城还有这么一号人物？”王卫国也放下了酒杯，目光炯炯地盯着杨东进，显然，他也被这个突然冒出来的名字勾起了好奇心。杨东进擦了擦汗，连忙解释道：“张主任，您有所不知，这何雨柱是咱们酒楼刚来的，才来了不到一个月，不过说他爸何大清是谭家菜的传人。”“哦？”张春明挑了挑眉，“那他是怎么来你们这儿了？”“这……”杨东进犹豫了一下，还是决定实话实说，“是他爸推荐过来当学徒的，被南不易师傅收了当徒弟。”“南不易的徒弟？”王卫国和张春明对视一眼，都从对方眼中看到了一丝惊讶。南不易可是享誉京城的川菜大师，更是国宴的掌勺，他的眼光一向很高，能被他看中的人，肯定有过人之处。“有意思，真是有意思。”张春明忍不住笑道，“老杨，你赶紧把这位何师傅叫过来，我倒要看看，他到底有什么本事，能让南不易大师都另眼相看！”王卫国也点了点头，沉声道：“老杨，别愣着了，快去叫人吧。”杨东进见王卫国和张春明都没有怪罪的意思，这才暗暗松了一口气，他连忙点头哈腰地说道：“是是是，我这就去叫他。”说完，他便转身匆匆离开了包厢。杨东进一路小跑，心里却七上八下。他不知道王卫国和张春明为什么要见何雨柱，更不知道等待何雨柱的将会是什么。他来到后厨，一把拉住正在炒菜的何雨柱，急切地说道：“柱子，快跟我走，王主任和张主任要见你！”何雨柱被杨东进突如其来的举动吓了一跳，手中的锅铲差点掉在地上，他一脸茫然地问道：“王主任？张主任？哪个王主任？哪个张主任？”杨东进压低声音，焦急地说道：“还能有哪个王主任？当然是四九城管委会王卫国，王主任！还有军区张春明，张主任！他们都在雅间呢，指名道姓要见你！”何雨柱一听，顿时愣住了。他怎么也没想到，自己一个小小二灶，竟然会惊动王卫国和张春明这两位大人物。他心里虽然疑惑，但还是跟着杨东进朝雅间走去。走到雅间门口，杨东进深吸一口气，正准备敲门，却突然听到身后传来一个熟悉的声音：“老杨，你这是急匆匆地要去哪儿啊？”杨东进猛然回头，只见……杨东进猛然回头，只见南不易背着手，迈着方步，正朝他们这边走来。“南，南师傅，您怎么回来了？”杨东进说话都有些结巴了，额头上冷汗直冒。南不易微微皱眉，疑惑地问道：“刚才遇到点急事，已经解决了，怎么了？慌慌张张的，出什么事了？”“我……”杨东进支支吾吾，不知该如何解释。何雨柱见状，知道杨东进是怕南不易担心，便上前一步，恭敬地说道：“南师傅，是这样的，王主任和张主任想见见做菜的师傅，所以杨经理就带我去见见。”南不易一听，顿时明白了七八分。他脸色一沉，问道：“是不是菜做的不合口味，惹王主任和张主任不高兴了？”何雨柱张了张嘴，正想解释，却被杨东进抢先一步说道：“都是我的错，是我没安排好，南师傅，您别担心，我这就带柱子去给王主任和张主任赔礼道歉！”南不易见杨东进和何雨柱都吞吞吐吐，更加确信了自己的猜测。他心中暗道不好，这王卫国是什么人，那可是出了名的火爆脾气，要是真把他惹恼了，那可就麻烦了！想到这里，南不易也顾不上拿东西了，连忙说道：“这事怪我，走，我和你们一起去！”杨东进还想再劝，却被南不易一个眼神制止了。三人一路急匆匆地来到了雅间门口，杨东进深吸一口气，轻轻地敲了敲门。“进来。”王卫国的声音从里面传了出来。杨东进推开门，躬身说道：“王主任，张主任，人我带来了。”南不易紧随其后，走进雅间，一眼就看到了坐在主位上的王卫国和张春明。他连忙上前一步，满脸歉意地说道：“王主任，张主任，实在不好意思，打扰你们吃饭了，都是我的错，是我……”南不易话还没说完，就被王卫国打断了。只见王卫国微笑给南不易点点头，算是打过招呼。然后他指着何雨柱，说道：“小鬼，你就是何雨柱？！”南不易一愣，心中顿时升起一股莫名的感觉，怎么感觉和预想的不一样？他转头看向何雨柱，却见何雨柱一脸平静，丝毫没有慌乱的神色。“是我。”何雨柱淡淡地答道，目光平静地与王卫国对视着，没有丝毫闪躲。“好小子，这麻婆豆腐做的地道。”王卫国爽朗一笑，原本的怒气像是从未出现过一般。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！众人皆是一愣，谁也没想到王卫国竟然是这样的反应。杨东进和南不易悬着的心稍稍放下，却依然不敢放松。张春明则饶有兴致地打量着何雨柱，眼中带着一丝欣赏。“王主任，您过奖了，这还是我师父教得好，我也只学了个七七八八。”何雨柱不卑不亢地回答，语气谦虚，却难掩自信。“你师父的七七八八？你小子倒是不谦虚，那你说说，这麻婆豆腐的精髓是什么？”王卫国挑了挑眉，显然是对何雨柱的话有些不信。“麻、辣、烫、鲜、香、酥、嫩、活，八字缺一不可。”何雨柱没有丝毫犹豫，脱口而出，眼中闪烁着对烹饪的热爱。“好一个八字真言！”王卫国忍不住赞叹道，“我吃了几十年的麻婆豆腐，还是第一次听到有人能把这道菜的精髓总结的如此透彻。”他转头看向南不易，问道：“老南，你怎么教出这么个好徒弟的？”南不易一脸欣慰地看着自己的徒弟，说到：“师傅领进门，修行在个人，我才教他几天，主要还是他自己努力。”“哦？”王卫国和张春明交换了一个眼神，都从对方眼中看到了一丝惊讶。“小何师傅，你年纪轻轻，就有如此厨艺，实在是难得啊。”张春明笑着开口，语气温和，却暗藏锋芒，“我听说，你还会做其他川菜？”“略知一二。”何雨柱谦虚地答道。“好，好！”张春明连说了两声好，然后看向王卫国，说道，“老王，我倒是有个想法……”王卫国也来了兴致，追问道：“什么想法，说来听听。”张春明压低了声音，但周围的人都竖起了耳朵，想听听他到底要说什么。“你看啊，小何师傅年纪轻轻厨艺就如此了得，咱们军委会最近不是有个接待任务吗，正愁着找不到合适的厨师呢！南不易师傅我们请不动，我看，不如就让小何师傅去露一手，怎么样？”王卫国听完，眼睛一亮，抚掌笑道：“好主意！我怎么没想到呢！小何师傅的川菜做的这么地道，用来招待客人再合适不过了！”两人的对话虽然声音不大，但周围的人都听得清清楚楚。杨东进和南不易顿时紧张起来，这可是千载难逢的机会，若是何雨柱真的能去参加招待会，那可是天大的荣耀，对峨眉酒家来说也是莫大的荣誉。何雨柱心中也有些惊讶，他没想到自己竟然会被张春明看中，有机会去参加招待会。“张主任，您过奖了，我这点儿手艺哪能跟那些大厨比啊。”何雨柱谦虚地说道，但语气中却透着一丝期待。张春明摆摆手，笑道：“小何师傅，你就别谦虚了，你的手艺我们可是亲口尝过的，绝对没问题！这件事就这么定了，你回去准备准备，过几天我派人来接你。”何雨柱还想再说些什么，却被王卫国打断了，“小何师傅，你就别推辞了，这是为国家出力，也是你的荣幸啊！”听到王卫国都这么说了，何雨柱也不好再拒绝，便点头答应下来，“那好吧，我尽力而为。”“好！有你这句话我就放心了！”张春明高兴地说道，然后拍了拍何雨柱的肩膀，“小何师傅，好好干，我看好你！”一旁的杨东进和南不易见状，也连忙上前向张春明和王卫国道谢。“两位领导，今天真是太感谢你们了，我们峨眉酒家一定会好好培养小何，不辜负你们的期望！”杨东进激动地说道。“是啊，是啊，小何这孩子天分高，又肯学，将来一定会有大出息的！”南不易也跟着附和道。张春明和王卫国又和杨东进、南不易寒暄了几句，便起身告辞了。他们走后，杨东进和南不易都激动不已，看着何雨柱的眼神就像是在看一块宝玉。“小何啊，你可真是我们峨眉酒家的福星啊！”杨东进兴奋地说道，“这次你能去参加招待会，可是天大的好事啊！”南不易也点头说道：“是啊，小何，你可要好好把握这次机会，争取给咱们峨眉酒家长脸！”何雨柱看着眼前激动的两人，心中也充满了期待和兴奋。他知道，这次机会对他来说意味着什么，他一定会好好珍惜，全力以赴！：（）四合院：最强版本何雨柱