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第37章 定价（第1页）

萧富山和姜生财也觉得好吃到头掉。“就是肠衣不多，没做出多少淀粉肠和肉肠出来，不然，卷饼里也可以多卷根淀粉肠。”姜宁宁说道。田氏四人还是不停说：“好吃，好吃。”真的太香了，尤其同时咬到鸡蛋和肉肠的时候，都能香掉天灵盖。都大口吃着。明明中午都吃的很饱，现在并不是很饿。而且明明饼卷的料很多，他们却几口吃完了，还觉得意犹未尽。“那你们觉得去镇上卖这些怎么样？”姜宁宁问道。“那当然好了！这么好吃！”四人又是赞不绝口。“不过这怎么卖啊？”四人忽然意识到了这个问题，“我们是说卖多少钱一个合适？”姜宁宁道：“我是这么想的，肉肠几乎纯肉，本钱要高不少，就卖四文钱一根，也就是可以单根卖。淀粉肠则是两文钱一根，三文钱两根。卷饼的话，看卷什么。普通的，就只加黄瓜丝、生菜等这些的卷饼，两文钱；要是加鸡蛋、淀粉肠、肉肠等卷进去，自然是另外算钱。比如，煎饼里再加个鸡蛋，鸡蛋一文钱一个，那这卷饼就是三文钱。要是在加了鸡蛋的基础上，再加根肉肠，肉肠四文钱一根，那这种卷饼自然总共是七文钱。反正就是这样类推。”孙氏四人都点头道：“这样好，特别灵活。你要我就给你加，不要就不给加，还能单买，这样有钱的和没钱的自然都可以来买，客人自然会多些。”“只是，”四人又说，“感觉肉肠真的太贵了，四文钱一根，这都能在镇上买四个大肉包子了！除非那些有钱的，没多少钱的应该没人会舍得买。真要去镇上卖这些东西的话，我们觉得，肉肠还是少做些的好。”这些，姜宁宁自然也考虑到了。她本来就没想多做肉肠。肯定是淀粉肠比肉肠好卖啊。毕竟还是没钱的人多。尤其她都已经熟悉过镇上了。“不会多做的，”姜宁宁说道，“除非肉肠实在很多人想吃，要买，不然每天顶多就准备十根肉肠。这样，就算卖不出去，我们自己家也能吃的完。”“好好好，这样好。”孙氏四人又不停点头道。下一刻，四人又都好奇的问：“那这样定价，能挣多少钱呢？”姜宁宁说道：“我估算了一下，做一根肉肠的本钱就需要两文钱左右，再加上要用油来煎烤，还有酱料，还有置办摆摊的东西等成本，还有人工花在上面的时间……总之一根肉肠卖四文钱的话，我们大概能挣一文钱。除了鸡蛋，其他也大概纯挣一文钱的样子。而鸡蛋的话，买的多的话，两文钱是能买到三个生鸡蛋的……再从我们这卖出去，自然一个鸡蛋是挣不了一文钱的，但也能挣一点点。可要是卖贵了，买的人就少了，甚至说不定都没人来买，还是这个价吧。何况，我们这样卖了，兴许就有人也卖这些东西。毕竟这个也不是那么难琢磨出来。迟早有人也卖的。像是镇上的包子铺就不止一家。可能味道有点不一样，但应该也不会差很多。只是，只要我们价格没那么高，就是不怎么挣钱的底价了，那就算也有别人卖这样的吃食，对我们摆的摊位的冲击也不会那么大，我们就还是会有生意。”说到这，姜宁宁才总结道：“总之我们靠量取胜吧，能多卖些出去，就算卖一份才挣一文钱，但卖出十份，那不就能挣到十文吗？要是卖出去二十份，那不就是二十文钱吗？三十份，那自然就是三十文钱……你们说对吧？”这其实也是薄利多销。只是姜宁宁怕两家父母不懂这个词，才揉碎了说。“对对对。”田氏四人都极其认同。萧砚全程都没说话，还在吃着卷饼。这些他媳妇就能搞定，根本用不着他。“宁宁，我怎么突然觉得你是做生意的料呢。”萧富山笑得见牙不见眼的说道。这生意都还没做呢，儿媳妇就能想的那么长远了，还考虑的那么全面。反正他一个庄稼汉是想不到那么多的。“哈我也觉得。”田氏也笑容满面。儿媳妇她真是越看越满意。孙氏和姜生财也觉得女儿现在真聪明。不过以前也没这个机会供女儿这么来发挥。孙氏和姜生财自然也是满脸笑，甚至还挺光荣的样子。自己女儿聪明能干，他们能不脸上有光么。姜宁宁这才道：“虽说这些东西整个白天都可以卖，但最好还是早上便去卖，毕竟卷饼这个东西非常适合当早饭，而摆摊的东西不少呢，家里没辆牛车到底不方便，有辆牛车我们也能想什么时候去镇上，就什么时候去镇上，所以我想买头牛。”现在家里有这个钱，何况就算生意做不成，这牛不是可以留在家里耕种庄稼么，这可是个大劳力。农家谁不希望自己家有牛？“买买买。”四人几乎是想也不想就同意了。田氏跟萧富山说道：“明天你和生财就去镇上买牛，你们了解牛一点，一定要挑一头好的买回来。”孙氏也是这个意思。平时要是租牛犁田犁地，不主要还是家里的男人扶着犁等东西，引导着牛犁么。她男人和亲家公自然比她们女的了解牛。萧富山和姜生财都乐的合不拢嘴。“不过这个也得小砚一块去，朝廷对耕牛管的严，得立很多字据的，以后倘若是转卖，或者牛老了，要去申请宰杀，都需要用到这些字据，我们又不识字。”萧富山和姜生财都说道。姜宁宁这才想起来，这里不仅杀人者偿命，杀牛者也要偿命的。除非是牛完全丧失劳动力了，才能宰杀牛，但这样杀牛，也是需要申请的，若官府不同意，也是不能杀的。只有官府同意，才能无罪。而平时要是害牛、虐待牛、偷牛等，若是牛没死，那就算不是死罪，也皆是重罪。总之这里对牛特别的保护，因此立了很多这方面的律例。：（）末世夫妻穿古代，种田屯粮肉满仓