叹息的说道:“师兄您刚才说的一点儿没错,现在还在做厨子的,恐怕都是咱们这一代人了,上下不超过十岁的年龄段,我拜访了无数家饭店酒楼,主厨的没有一个年轻人,没准再过几年,厨子就真的要出现人才断档的情况了。” 强子的几个师兄叫的瞬间拉进了和李小林的距离,让他不禁生出点心心相惜的感觉,这也是个执着于厨艺的人啊! “是啊,这也算是后继无人吧,那行了,您慢用吧,我先去忙了,回头给你电话。” 看着李小林离开,强子心里不禁庆幸起来,这趟绝对算是顺利,不仅见到了宫廷菜传人,还能搭上段家菜这条线,绝对是超出预估的。 段家菜作为中国传统饮食文化的一部分,其由来可以追溯到晚清和民国时期。这一时期,京城出现了许多私家烹饪,其中段家菜因其独特的风味和深厚的文化底蕴...
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